二酢酸ナトリウム

二酢酸ナトリウム CAS#126-96-5

二酢酸ナトリウム（SDA）は、酢酸ナトリウムと酢酸の分子複合体であり、二酢酸一ナトリウムとも呼ばれ、日本では固体酢酸とも呼ばれています。白色の結晶性粉末で、吸湿性があり、かすかな酢酸臭があります。可燃性で、水とエタノールに容易に溶解します。毒性は極めて低く、経口LD50はマウスで3.31g/kg、ラットで4.96g/kgです。また、ヒトの許容一日摂取量（ADI）は0～15mg/kg体重と設定されています。生体内では、二酢酸ナトリウムは水と二酸化炭素に代謝され、体内に残留物を残さず、人、動物、生態系に悪影響や副作用を与えることはありません。安全性、無毒性、無残留性、非発がん性、非催奇形性のため、世界保健機関（WHO）によって「クラス O」の毒性物質に分類され、食品、穀物、飼料の防カビ剤、保存料、鮮度保持剤としての使用が国連食糧農業機関（FAO）とWHOの両方によって承認されています。

二酢酸ナトリウムの化学的パラメータ

安全性に関する情報

二酢酸ナトリウム CAS#126-96-5 用途

酢酸ナトリウム緩衝液は DNA 沈殿プロセスに使用され、電気化学センサーで使用される支持電解質の成分としても機能します。

ファクトリーショー

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