DL-乳酸 CAS番号 50-21-5

CAS番号:50-21-5

化学式:おお!

同義語:

DL-乳酸

2-ヒドロキシプロパン酸

外観:無色からわずかに黄色の液体

HSコード:29181100

MOQ(最小注文数量):1 FCL(フルコンテナ積載)


製品詳細

DL-乳酸の製品説明CAS番号 50-21-5

分子量は90.08、融点は16.8℃、沸点は122℃(1.8665~1.9998kPa)である。酸解離定数(Ka)は25℃において1.38×10⁻⁹である。工業用製品は酸味のある液体で、水とエタノールに容易に溶け、エーテルにわずかに溶け、クロロホルム、二硫化炭素、石油エーテルには不溶です。乳酸は水と混ざりやすく、結晶化しにくい性質があります。乳酸濃度が60%を超えると、吸湿性が高くなります。そのため、市販の乳酸は通常60%水溶液です。薬局方グレードの乳酸の含有量は85.0%から90.0%の範囲ですが、食品グレードの乳酸の含有量は80%を超えます。乳酸は典型的には無色または淡黄色の液体で、水蒸気蒸留によって精製できます。67℃の真空下で繰り返し分留を行うことで、乳酸はより高純度に精製されます。133Pa では高純度の乳酸が得られ、これを単斜晶系乳酸に変換することができます。

パラメータ

融点

18℃

アルファ 

-0.05 º (c = 25 ºC)

沸点

122℃/15mmHg(リットル)

密度 

25℃で1.209 g/mL(lit.)

蒸気密度 

0.62(対空気)

蒸気圧 

19 mm Hg(20°C)

FEMA

2611 | 乳酸

屈折率 

n20/D 1.4262

FP 

>230°F

保管温度

2~8℃

溶解度

水およびエタノール(96パーセント)と混和します。

パカ

3.08(100℃)

形状 

シロップ

色 

無色~黄色

比重

1.209

PH

3.51(1 mM溶液);2.96(10 mM溶液);2.44(100 mM溶液);

臭い

100.00%。無臭

臭いの種類

無臭

水溶性

可溶性

メルク 

14,5336

JECFA番号

930

BRN 

1209341

誘電率

22.0(16℃)

安定性:

安定。可燃性。強酸化剤とは混合不可。

インチキー

JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

ログP

-0.72

CAS データベースリファレンス

50-21-5(CASデータベースリファレンス)

NIST化学参考文献

プロパン酸、2-ヒドロキシ-(50-21-5)

EPA物質登録システム

乳酸(50-21-5)

 

 安全性に関する情報

ハザードコード

シー・シー

リスクステートメント

38-41-34-37/ビット

安全に関する声明

26-39-45-36/37/39

リーダー 

3265

WGK ドイツ

2

RTECS 

OD2800000

3

TSCA

はい

危険度クラス

8

梱包グループ

HSコード

29181100

有害物質データ

50-21-5(有害物質データ)

 

DL-乳酸 CAS# 50-21-5の製品用途

キャンディー、パン、ビール、飲料、ワインなどの食品業界で広く使用されています。

工場・設備ショー

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短納期

在庫2~3営業日、新規生産7~10営業日

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