DL-乳酸 CAS番号 50-21-5

CAS番号:50-21-5

化学式:C3H6O3

同義語:

DL-乳酸

2-ヒドロキシプロパン酸

外観:無色~わずかに黄色の液体

HSコード:29181100

最小注文数量(MOQ):1 FCL(フルコンテナ積載量)


製品詳細

DL-乳酸の製品説明CAS番号:50-21-5

分子量は90.08、融点は16.8℃、沸点は122℃(1.8665~1.9998kPa以下)である。25℃における酸解離定数(Ka)は1.38×10⁻⁹である。工業用グレードの乳酸は、酸味のある液体で、水とエタノールに容易に溶け、エーテルにはやや溶けやすく、クロロホルム、二硫化炭素、石油エーテルには溶けにくい性質を持つ。乳酸は水と容易に混ざり合い、結晶化しにくい。乳酸濃度が60%を超えると、吸湿性が高くなる。したがって、市販の乳酸は通常60%水溶液である。薬局方グレードの乳酸の含有量は85.0%から90.0%の範囲であり、食品グレードの乳酸の含有量は80%以上である。一般的に、乳酸は無色または淡黄色の液体であり、水蒸気蒸留によって精製することができる。67の真空下で繰り返し分画を行う。133Paでは高純度の乳酸が得られ、それを単斜晶系の乳酸に変換することができる。

パラメータ

融点

18℃

アルファ 

-0.05 º (c = 純粋な25 ºC)

沸点

122℃/15mmHg(文献値)

密度 

25℃における密度は1.209 g/mL(文献値)

蒸気密度 

0.62(空気に対する)

蒸気圧 

19mmHg(20℃時)

FEMA 

2611 | 乳酸

屈折率 

n20/D 1.4262

FP 

230°F以上

保管温度

2~8℃

溶解度

水およびエタノール(96%)と混和する。

パカ

3.08(100℃時)

形状 

シロップ

色 

無色~黄色

比重

1.209

PH

3.51(1 mM溶液);2.96(10 mM溶液);2.44(100 mM溶液);

臭い

100.00%無臭

臭いの種類

無臭

水への溶解度

可溶性

メルク 

14,5336

JECFA番号

930

BRN 

1209341

誘電率

22.0(16℃)

安定性:

安定。可燃性。強力な酸化剤とは反応する。

インチキー

JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

ログP

-0.72

CASデータベースリファレンス

50-21-5(CAS データベース参照)

NIST化学リファレンス

プロパン酸、2-ヒドロキシ-(50-21-5)

EPA物質登録システム

乳酸(50-21-5)

 

 安全性に関する情報

危険物コード

シー・シー

リスクに関する声明

38-41-34-37/38

安全に関する声明

26-39-45-36/37/39

RIDADR

3265

WGKドイツ

2

RTECS

OD2800000

3

TSCA

はい

危険物分類

8

パッキンググループ

HSコード

29181100

有害物質データ

50-21-5(有害物質データ)

 

DL-乳酸(CAS番号:50-21-5)の製品用途

キャンディー、パン、ビール、飲料、ワインなどの食品業界で広く使用されています。

工場・設備展示会

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短納期

在庫品の場合:2~3営業日 新規生産の場合:7~10営業日

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