ジアリルジスルフィド CAS # 2179-57-9

CAS番号： 2179-57-9

化学式：アシスタントC6H10S2

同義語：アシスタント

■ ジスルフィド、ジ-2-プロペニル

■ アリルジスルフィド 80%以上

■ ジアリルジスルフィド 90% (GC)

外観：アシスタント無色から黄色の油

HSコード：アシスタント29309090

最小注文数量（MOQ）： 1 FCL（フルコンテナ積載）

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製品詳細

ジアリルジスルフィド製品の説明（CAS） # 2179-57-9

無色から淡黄色の液体で、強いニンニクのような臭いを持つこの物質は、ニンニク、玉ねぎ、その他のユリ科植物に含まれる主要な硫黄含有化合物の一つです。二硫化結合（-S-S-）を含んでおり、還元性を持っています。空気に触れると酸化しやすく、高温下では硫化物に分解する可能性があります。

パラメータ

沸点	180-195 ° C(リット.)
密度	25℃で1.008 g/mL ° C(リット.)
気体密度	5（空気と比較して）
蒸気圧	1 mmHg（20 ° C
FEMA	2028 \| アリルジスルフィド
屈折率	n20/D 1.541(リットル)
Fp	144 ° F
保管温度	2-8 ° C
水溶解性	水に不溶
溶解性	クロロホルムに溶けるジクロロメタン,エチルアセテートDMSO、アセトンなど
フォーム	オイル
色	無色から黄色
臭い	ジアリルジスルフィドは、ガーリックオイルの重要な臭気成分です。
臭気閾値	0.00022ppm
臭いの種類	アリサイアス
生物由来物質	合成の
JECFA番号	572
BRN	1699241
インチキーエークイ	PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N
LogP	3.26
CASデータベースリファレンス	2179-57-9(CASデータベース参照)
NIST化学リファレンス	ジアリルジスルフィド(2179-57-9)
EPA物質登録システム	ジアリルジスルフィド (2179-57-9)

安全情報