デヒドロ酢酸ナトリウム CAS#4418-26-2
CAS番号:4418-26-2
化学式:C8H7NaO4
同義語:
デルタラクトン、ナトリウム誘導体
2-アセチル-5-ヒドロキシ-3-オキソ
4-ヘキセン酸
外見：白色からオフホワイトの粉末
HSコード:29322980
MOQ (最小注文数量):1 FCL (コンテナ全積載)
デヒドロ酢酸ナトリウム CAS#4418-26-2
デヒドロ酢酸ナトリウムは白色またはオフホワイトの物質で、無臭無味であり、水にはよく溶けるがエタノールなどの有機溶媒には溶けにくい。融点は190℃で、光や熱に対する耐性に優れており、120℃で2時間加熱しても溶液は安定している。物理的形態と品質に関しては、噴霧乾燥により粉末化され、高純度（≥98%）、安定した信頼性のある性能、低水分含有量（≤2.6%）を誇る。また、その水溶液は中性または弱アルカリ性である。
デヒドロ酢酸ナトリウムの化学パラメータ
融点 |
295℃（分解） |
密度 |
1.499[20℃] |
体積密度 |
500-550kg/m³ |
蒸気圧 |
25℃で0Pa |
保管温度 |
+30°C以下で保管 |
溶解度 |
330g/l |
パカ |
5.36[20℃] |
形状 |
粉 |
色 |
白からオフホワイト |
PH |
8.8-9.3（100g/l、H₂O、20℃） |
水溶性 |
水、プロピレングリコール、メタノールに可溶。アセトン、ベンゼンに不溶。 |
BRN |
4893653 |
安定性： |
安定した。強力な酸化剤との相性が悪い。 |
インチキー |
ZPNRBQVNNIDJHX-UHFFFAOYSA-M |
ログP |
20℃で-4.38 |
CASデータベースリファレンス |
4418-26-2（CASデータベース参照） |
EPA 物質登録システム |
3-アセチル-6-メチル-2H-ピラン-2,4(3H)-ジオンナトリウム（4418-26-2） |
安全性に関する情報
危険コード |
Xn |
リスクに関する声明 |
22 |
安全に関する声明 |
24/25 |
WGK ドイツ |
1 |
RTECS |
UP8225000 |
自然発火温度 |
360 °C |
TSCA |
はい |
HSコード |
29322980 |
有害物質データ |
4418-26-2（有害物質データ） |
毒性 |
ウサギ経口LD50：500 mg/kg |
デヒドロ酢酸ナトリウム CAS#4418-26-2 用途
デヒドロ酢酸ナトリウムは、広範囲かつ高効率な食品保存料および鮮度保持剤であり、カビ、酵母、細菌に対して強い抑制効果を発揮します。耐光性や耐熱性に優れ、pH4～8の範囲で安定した抗菌効果を維持できるため、様々な食品のカビ防止に広く使用されています。また、スキンケア製品や洗浄製品にも保存料（PRESERVATIVE）として添加され、微生物の増殖を防ぎます。
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短納期
在庫 2～3営業日 新品生産 7～10営業日
