L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物 CAS#6106-04-3
CAS番号：6106-04-3
同義語:
MSG水和物
(S)-(+)-グルタミン酸一ナトリウム一水和物
L-グルタミン酸ナトリウム
外見：無色から白色の柱状結晶
最小注文数量：1 FCL（フルコンテナロード）
L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物#6106-04-3
L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物は通常、無色から白色の物質であり、結晶顆粒の形態で見られます。溶解性に関しては、水に溶けやすく、素早く溶解します。エタノールなどの一部の有機溶媒にはやや溶けます。ジエチルエーテルなどの特定の有機溶媒には不溶です。L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物の純度は通常98.0%から102.0%の間に管理されており、富士フイルムや和光純薬工業などのブランドの高品質製品はこの基準を満たしています。標準的な純度仕様に加えて、さらに高純度の製品も市場で入手可能であり、一部は99%の純度に達しています。
L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物の化学的性質
融点 |
232 °C（分解）（文献値） |
アルファ |
25.5 º（c=5、2 N HCl、乾燥物） |
FP |
>900°C |
保管温度 |
不活性雰囲気、室温 |
溶解度 |
600g/l |
形状 |
柱状結晶 |
色 |
無色から白色 |
PH |
6.7-7.2 (50g/l, H2O, 20℃) |
臭い |
無臭 |
pH範囲 |
7 |
旋光度 |
[α]20/D 4.2±0.3°, c = 1.2% in H2O |
水溶性 |
可溶 性 |
メルク |
14,6254 |
BRN |
4164348 |
ログP |
-1.435 (推定) |
CASデータベースリファレンス |
6106-04-3(CASデータベース参照) |
安全性に関する情報
危険コード |
習 |
リスクに関する声明 |
36/37/38 |
安全に関する声明 |
24/25-36/37/39-27-26 |
WGK ドイツ |
2 |
RTECS |
MA1578000 |
TSCA |
はい |
HSコード |
29224290 |
毒性 |
ウサギ経口LD50: 15800 mg/kg |
L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物#6106-04-3 用途
L(+)-グルタミン酸ナトリウム一水和物は、化学および関連分野における重要な原料および中間体であり、複数の専門分野にわたって応用されています。
産業や科学研究において、その用途は主に3つのカテゴリーに分類されます。
1. 基礎的な生産用途: 有機合成、医薬品、農薬の製造プロセスにおいて、重要な中間体として広く使用されています。
2. 科学研究への応用：L-グルタミン酸センサーの感度を検出・評価するためのモデル化合物として頻繁に使用され、センサーの性能研究の基準を提供します。
3. 特定の合成応用：L-グルタミン酸のα多形という特定の形態の物質を合成するための原料として使用できます。
さらに、食品産業において重要な役割を果たし、主に食品の風味を強化し、味覚体験を向上させるために使用されます。
ファクトリーショー
15 年の専門的な経験を持つ ISO 認定の化学品輸出業者として、当社は最先端の生産技術、高度な設備、専門チームを活用して、高品質の化学品原料を世界中の 2,000 社以上に提供しています。当社の製品は製薬、農業、食品製造、工業生産で広く使用されており、6 大陸にまたがって事業を展開しています。当社は、さまざまな業界のお客様に信頼できるサプライチェーンのサポートとソリューションを提供することに尽力しています。
短納期
在庫 2～3営業日 新品生産 7～10営業日
