エリスリトール

エリスリトール CAS番号149-32-6

エリスリトールは、ゼロカロリーで口当たりの良い増量甘味料で、幅広い無糖・低カロリー食品や飲料に最適です。数千年にわたり人類の食生活に欠かせない天然成分であり、果物をはじめとする様々な食品に含まれています。高い消化吸収性を誇るエリスリトールは、血糖値の上昇を招かないため、糖尿病の方にも適しています。また、虫歯の原因にもなりません。

エリスリトールの化学的パラメータ

安全性に関する情報

エリスリトール CAS#149-32-6 用途

エリスリトールは、ポリオール型甘味料であり、グルコースを発酵させて製造されます。このグルコース濃縮基質は、デンプンを酵素分解して得られます。砂糖の60～70%の甘味度を誇り、熱や酸に対する優れた安定性、高い消化吸収性、そして1グラムあたりわずか0.2kcalという低カロリーを特徴としています。ポリオールの中で唯一、発酵法で製造されるエリスリトールは、砂糖代替品として、菓子、飲料、スイーツなど、幅広い製品に使用されています。

ファクトリーショー

15 年の専門的な経験を持つ ISO 認定の化学品輸出業者として、当社は最先端の生産技術、高度な設備、専門チームを活用して、高品質の化学品原料を世界中の 2,000 社以上に提供しています。当社の製品は製薬、農業、食品製造、工業生産で広く使用されており、6 大陸にまたがって事業を展開しています。当社は、さまざまな業界のお客様に信頼できるサプライチェーンのサポートとソリューションを提供することに尽力しています。

1. 
   

   
   

2. 短納期

3. 在庫2～3営業日、新規生産7～10営業日